7:00 PG
resipi keli hari ini
Category:
bahan-bahan ( 5 orang )
- 5 ekor ikan keli ( digoreng garing )
- *5 biji bawang merah
- *4 ulas bawang putih
- *2 cm halia
- *3 cam kunyit hidup
- *7 biji cili merah
- *5 biji cili padi
- *10g belacan
- 1 batang serai diketuk
- Garam secukupnya
- * semua bahan ini dikisar lumat
Cara-cara
- Panaskan minyak dan tumiskan semua bahan kisar bersama serai.
- Biarkan sehingga garing dan kacau rata
- Perasakan dengan garam dan masukkan ikan
- Gaul sebati dan hidangkan panas2.
- * Pastikan bahan kisar dan serai masak sehingga betul2 garing barulah masukkan ikan.
- *Pastikan ikan digoreng garing tapi jangan hangus.
